ข่าวสารปศุสัตว์

วันที่ 4 มกราคม 2566 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม นำโดยนายผดุงศักดิ์ แดงด้อมยุทธ์ ปศุสัตว์อำเภอเมืองนครปฐม สำนักงานปศุสัตว์อำเภอเมืองนครปฐม เข้าตรวจประเมินโรงฆ่าสัตว์เบื้องต้น (pre-audit) เพื่อเตรียมความพร้อมให้กับผู้ประกอบการสำหรับการตรวจประเมินต่ออายุ จำนวน 2 ราย ดังนี้ 1) นายวิชชา สอดแสงอรุณงาม เลขที่ 99/4 หมู่ 6 ต.นครปฐม อ.เมืองนครปฐม จ.นครปฐม 2) นายสมควร สอดแสงอรุณงาม เลขที่ 89/22 หมู่ 12 ต.ทัพหลวง อ.เมืองนครปฐม จ.นครปฐม ทั้งนี้ได้ให้คำแนะนำและข้อแก้ไข เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของ พ.ร.บ. ควบคุมการฆ่าเพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ.2559

ที่มาของข้อมูล : สำนักงานปศุสัตว์อำเภอเมืองนครปฐม วันที่ 4 ม.ค.2566

วันที่ 26 ธันวาคม 2565_สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม โดยกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์อำเภอพุทธมณฑล ดำเนินการจัดอบรมเกษตรกร โครงการพัฒนาการผลิตและการตลาดไก่พื้นเมือง หลักสูตร “การผลิตอาหารสัตว์ไก่พื้นเมืองโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น”เป้าหมายเกษตรกร จำนวน 5 ราย_ณ_ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) เครือข่าย (ด้านปศุสัตว์) นายพรภิรมย์ อ่อนสัมพันธ์ หมู่ที่ 1 ตำบลคลองโยง อำเภอพุทธมณฑลจังหวัดนครปฐม โดยมี เจ้าหน้าที่จากศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สุพรรณบุรี เป็นวิทยากรให้ความรู้ในการผลิตอาหารสัตว์ไก่พื้นเมือง พร้อมทั้งสาธิตการทำสูตรอาหารไก่พื้นเมืองโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น

ที่มาของข้อมูล : กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ วันที่ 26 ธ.ค.2565

วันที่ 28 ธันวาคม 2565 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม โดยกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์อำเภอ ดำเนินการฝึกอบรมเกษตรกร โครงการส่งเสริมการทำปศุสัตว์อินทรีย์ หลักสูตร “ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการส่งเสริมการทำปศุสัตว์อินทรีย์” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2566 เป้าหมายเป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ จำนวน 20 ราย ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) ด้านปศุสัตว์ นายภานุวัฒน์ กัลป์ยาพิเชฏฐ์ เลขที่ 49/6 หมู่ที่ 2 ตำบลตาก้อง อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม

ที่มาของข้อมูล : กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ วันที่ 28 ธ.ค.2565

วันที่ 21-23_ธันวาคม 2565_สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร_“การแปรรูปเนื้อโคขุนเพื่อเพิ่มมูลค่า” ภายใต้โครงการพัฒนานครปฐมให้เป็นเมืองอัจฉริยะ ที่มีอัตลักษณ์ด้านแปรรูปด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี รองรับการท่องเที่ยวเชิงอาหารและวัฒนธรรม กิจกรรมพัฒนาศักยภาพการผลิตเนื้อโคขุนกำแพงแสน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2566_รุ่นที่_2_ณ_อาคารปฏิบัติการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าฯ ภายใต้โครงการการเพิ่มศักยภาพการผลิตโคเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐมโดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อัจฉรา ขยัน และอาจารย์ธนัชชา กุญแจทอง เป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อโค จากภาควิชาสัตวบาลคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ/โคขุนและผู้สนใจเข้าร่วมอบรม จำนวน 25_ราย มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อโค ดังนี้ 1) เนื้อยอ 2) ไส้กรอกอิมัลชั่น 3) โบโลน่าเนื้อพริก 4) เนื้อฝอย 5) เนื้อเจอร์กี้ 6) ไส้กรอกรมควัน 7) แฮมเนื้อต้ม (เนื้อฉีดน้ำเกลือ) 8) เนื้อรมควัน

ที่มาของข้อมูล : กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ วันที่ 23 ธ.ค.2565